In https://www.kuketz-blog.de/ungoogled-chromium-datensendeverhalten-desktop-version-browser-check-teil2/ schreibt Mike das Addons auch über den CRX-Downloader oder den Chromium Webstore installiert werden können. Außerdem natürlich noch direkt über den Entwickler, damit fällt die Verbindung zu Google weg.
Das wurde hier schon mal besprochen.
Brave hat die Funktion „Tracking-URLs automatisch umleiten“, das ersetzt denke ich SkipRedirect. Warum LocalCDN nicht verwendet wird weiß ich leider nicht.
In Brave unter iOS gibt es unter „Schutz und Datenschutz“ die Optionen „Erlauben das universelle Links in externen Apps geöffnet werden“ (anschalten) und „Hinweise zum Wechseln zur App blockieren“ (ausschalten). Das sollten denke ich die Optionen sein die dir helfen. Ob sie unter Android genauso heißen weis ich leider nicht, aber so etwas ähnliches wird es geben.
Ich hoffe das hilft euch weiter.